Algunos detalles en cuanto a comida.

En los supermercados hay de casi de todo, pero el problema está en saber qué producto escoger que se parezca más en cuanto al sabor al que estamos acostumbrados. En cuanto a panes hay muchos tipos, todos buenos, pero hay uno que nos recomendaron y nos ha encantado. Se parece en cuanto a sabor, a los famosos molletes de Antequera. Es un pan redondo, de grande como una pizza, pero de mayor grosor. Es recomendable guardar el pan en el frigorífico ya que aquí si se deja fuera se pone duro pero además le sale moho, al menos en invierno.

Si os gustan las infusiones también encontraréis gran variedad en los supermercados pero si lo que tomáis es manzanilla, es difícil encontrarla en estos, la venden normalmente en la farmacia al ser recomendable para dolencias de estómago entre otras. 

En los restaurantes encontráis gran variedad de buenas sopas pero si un día os apetece tomar sopa en casa "Maggi os puede ayudar".

Yo os recomiendo una que es de pollo con fideos, aunque de fideos pocos. Si le echáis dos puñados adicionales de fideos os queda buenísima. 

Ropa para el Invierno

Imprescindibles para no pasar frío si se visita Karaganda en invierno: En Karaganda en invierno hace mucho frío. Las viviendas están acondicionadas, en ellas no se pasa nada de frío (al contrario a veces mucho calor), tampoco en los establecimientos públicos como los centros comerciales, que aquí de eso no falta, pero para los ratos que estas por la calle son imprescindibles algunas prendas; - Un gorro, vale cualquier tipo que te tape las orejas. - Unos guantes, recomiendo los que son de forro polar por dentro e impermeable por fuera. - Una bufanda gorda de lana o polar. - Unos calcetines gordos de lana. - Unas buenas botas. Aquí la gente lleva botas normales y las mujeres botas con todo tipo de tacones pero para evitar caídas yo recomiendo que sean planas y que las suelas no sean lisas. Nos han dicho que las botas esas que hay que son como de tela por fuera y que la suela son como las de las zapatillas de estar por casa, que parecen de corcho, no resbalan. Se forman muchas placas de hielo y duran mucho tiempo sin deshacerse con lo que es muy fácil sufrir caídas. - Yo recomiendo pantalones de nieve y/o pana, no vaqueros y si os es posible traeros unas mallas térmicas para ponéroslas debajo del pantalón sobre todo en los días de mayor frío. - Para la parte superior recomiendo una camiseta térmica, de las que usan los alpinistas y forros polares para encima o jerseys de lana. - Para encima de todo necesitareis un buen abrigo. Yo traigo una chaqueta de goretex como la de los alpinistas, ahora venden modelos más ponibles, no tan deportivas y que son fantásticas.

¡Para pasar un ratito en la tarde!

Queremos recomendar un sitio donde poder merendar en un agradable ambiente y con Wi-fi gratis, que no necesita contraseña. Se llama Inter food y dentro de este se encuentra la cafetería inter coffee. Se encuentra junto al centro comercial TSUM, en concreto, si nos ponemos de frente a este, lo encontramos en el lateral izquierdo. La pastelería es muy buena y variada. Nosotros solemos pedir café con leche (kófi s malakón) y zumo de naranja recién exprimido (sok apilsín). Otro sitio donde merendar se llama KOFEMOLKA, se encuentra en el centro comercial City Mall, en la planta 0, entre la tienda Mango, Promod y Yves Rocher, tiendas las tres que también las puedes encontrar en España. La pastelería es muy buena así como el café y tienen chocolate caliente muy bueno (shakalad).

Restaurantes para comer en karaganda, sugerencias

La comida en Karaganda es muy buena ya que comen muchas verduras, carne por supuesto y el pescado es algo más difícil de encontrar, pero lo hay, especialmente en salazón, congelado y en lata.
Les encantan las sopas y la repostería es muy variada e imposible ignorarla, por poco golosos que seáis.
Aquí, de nuevo, el idioma es el gran inconveniente, por lo que nuestra recomendación principal es un self service, donde uno puede, al menos, ver antes de pedir.

Recomendación: RATIONAL

Autobuses que llevan allí: 43, 7 y más.

Este restaurante ofrece comida casera a precios muy económicos. La garantía de su calidad es que a diario está lleno de kazajos, la población local come allí de forma habitual. Otra ventaja es que está abierto las 24 horas del día, aunque por la noche la oferta gastronómica es más corta y la comida es la que sobró de por la mañana, excepto algunas cosas más como pizzas y por supuesto las sopas, aunque todo sabe igual de bien. No sé cómo lo hacen.

Rational. A la derecha una de las sopas tradicionales que se llama kuksí, con una base de caldo de carne se completa de verduras cortadas en juliana como pepino y zanahoria, la propia carne, maíz, tortitas y espaguetis. Está muy buena, se toma caliente y es un plato contundente y completo.
Arriba a la izquierda una ensalada de pollo (se pronuncia kuritsa) con maíz y mayonesa. También buena.

Rational . El cordero es una carne que puede estar en los platos kazajos, no es predominante, pero la usan. Arriba a la derecha lo que se ve es un pastel hecho en forma de mil hojas en el que se van alternando capas de carne de cordero cortada muy, muy finita, cebolla cocinada y mayonesa muy fina y así sucesivamente. Si te gusta el cordero debes probarlo. No se como se llama, pero al verlo en el expositor puedes indicar que te lo sirvan.
A la izquierda, el plato tiene verduras a la brasa, ni más ni menos, están deliciosas y las ofrecen todos los días.
Y en primer plano se ve un pan blandito que está relleno de un poquito de carne y cebolla con un toque de una salsa, muy bueno todo.
Donde está:
Hay dos en Karaganda, uno en la avenida que llaman Bulvar Mira número 17, pero no puedo escribirlo porque no tengo en el ordenador caracteres cirílicos.
Y el otro en uno de los centros comerciales principales de la ciudad, creo que en el que llaman Tsum, aunque tampoco se escribe así, lo que pongo es la pronunciación.
De todos modos si preguntáis y pronunciáis como os indico os entenderán. Los ciudadanos de karaganda son amables en general.

Recomendación: Comer en el Tsum
Autobuses que llevan allí: 3, 43, 53, 13, 7 y más.

El que llaman Tsum, aunque no se escribe así, es uno de los dos centros comerciales más importantes de la ciudad y está en la arteria principal de la misma. En la planta más alta, junto a las tiendas, hay kioscos y mesas para comer allí mismo también la típica comida kazaja con filetes rusos de ternera o de pollo (kuritsa) en forma de bola, pasteles de patatas con carne y cebolla, variedad de ensaladillas y todas las sopas, desde la primera que he citado a la solyanka que es caliente y con base de remolacha a la akroshka que es fría con base de yogur y aderezada con pepino, rábano y hierbas aromáticas.
La comida está buena, suelen comer los kazajos y los dulces y tartas no tiene desperdicio. Muchos llevan frutas y otros frutos secos.

Recomendación: Comer cerca de la mezquita: El Rich Mixx
Visitar Karaganda y no ir a la mezquita es imperdonable. La mayoría de la población de la ciudad es kazaja y, por tanto de religión musulmana, aunque no son estrictos en el vestir de las mujeres, que van por la calle con minifaldas, escotes y pelo suelto.
Para comer por el entorno, que es bien grande pues la mezquita está rodeada por un parque, os recomiendo el Rich Mixx. Está junto a la parada de autobús, donde para el 13 entre otras líneas.


 

En el Rich Mixx el ambiente es muy agradable y de estilo moderno en la terraza de fuera, que está cubierta, por supuesto. La comida es buena y está bastante bien de precio para ser un restaurante, pero la carta sólo está en ruso. Hay que arriesgarse.
Precaución:  Algunas cervezas son muy caras, preguntar eso antes de pedir.

Recomendación para comida internacional: Dolce Vitta
Autobuses: 43, 7 y más.

Se trata de una pequeña pizzería que suele tener poco público, porque los locales encargan la comida parea llevar. Pero la decoración es muy agradable y está muy limpio. Es moderno y dispone de una gran pantalla con videos musicales.

Esta es la carta del Dolce Vita, que está muy cerca del Rational en Bulvar Mirá. Ofrecen ensaladas, pizzas y sushis.
Precaución: La cerveza no siempre está fría. Preguntar eso antes de pedir. Entienden algo de ingles. Biennnn!!!!

Las iglesias de Karaganda

Recomendación: 

Tomar el microbús números 07 ó el 13 que paran en el centro y llevan hasta las tres iglesias que están en los barrios a las afueras de la ciudad: 

La iglesia católica, de estilo gótico y muy nueva, con dos torres. 
Nosotros fuimos el sábado por la mañana y estaba abierta sólo la puerta exterior, pero no la reja de dentro, de modo que pudimos ver el interior desde la entrada, pero no pasear por ella. Otro día fuimos un sábado por la tarde y estaba totalmente cerrada.
En Karaganda la población católica es minoritaria.

La iglesia Ortodoxa es la que está más lejos del Centro y la primera que se ve si se llega a Karaganda en avión. Sus cúpulas doradas son muy llamativas.

Para visitarla las mujeres deben llevar cubierta la cabeza, pero si se te olvida llevar un pañuelo en la tienda de recuerdos los venden.

La mezquita es muy nueva, fue concluída en 2011. Está rodeada de un gran parque  con jardines bien cuidados en verano. 

Está muy cerca de la iglesia católica, se puede ir andando en unos 15 minutos. Desde la una se ve la otra.

Para entrar en la mezquita se recomienda a las mujeres llevar falda larga y la cabeza cubierta, pero dentro te proporcionan lo que necesitas, aunque desde luego las zonas están separadas por sexos y la planta baja y principal está reservada a los hombres, mientras que las mujeres rezan en la primera planta tras una celosía.

El microbús cuesta 50 tenges por persona, 25 céntimos de euro por persona.
Cuando el pasajero se monta puede sentarse tranquilamente y el cobrador va a buscarlo para cobrarle el billete, aunque si no se lo pides es posible que no te lo dé. El cobrador no lleva uniforme.

Un clima seco

Recomendación:

Aumentar la hidratación, tanto en la piel con cremas hidratantes, como en la nariz y garganta con solución salina. En la farmacia hay varias marcas de solución salina. A mí me fue bien una que se pronuncia "aqua maris". 

Karaganda es una ciudad muy verde, con muchos árboles en todas las calles, las aceras parecen en algunas ocasiones auténticos bosques.

Además, en el centro de la ciudad hay un parque central alrededor de un gran lago, como puede verse abajo.

Sin embargo, el clima es muy seco. Yo la he visitado en julio y agosto y aunque llueve en forma de chaparrones intermitentes muchos días, noté nada más llegar la sequedad del ambiente. De hecho, la primera semana tuve un fuerte dolor de garganta y pensé que sería faringitis, sin embargo, en cuanto me puse de forma continua solución salina (se pronuncia aqua maris si la pedís en las farmacia) se me pasó de inmediato.

No encontrarás en Karaganda

Algunos artículos a los que estamos acostumbrados en nuestra vida diaria no los vamos a encontrar en Karaganda. Por ello si vais a estar en la ciudad por un tiempo largo los vais a echar de menos. En algunos casos lo podeis traer. 

Recomendación

De momento yo he echado en falta:
Colonias para bebés.
Colonia de baño para adultos, aquí lo que venden son perfumes.
Tampones con aplicador. Los hay, incluso marca OB, pero no con aplicador.
Azucar molida, la suelen poner en terrones.

Bienvenidos a Karaganda

Queridos amigos, Karaganda os espera.

Leer en ruso. El alfabeto cirílico

Recomendación

Será de gran utilidad antes de venir aprenderse el alfabeto en ruso. En kazajo casi nadie habla y es más complicado aún. Conocer el alfabeto en ruso os permitirá leer las palabras y algunas se parecen a la misma en español o en inglés.

Os puede ayudar www.rusogratis.com

Pero moverse por karaganda sin saber ruso es bastante complicado porque encontrar a alguien que hable inglés es un milagro, lo que dificulta desde encontrar las calles hasta comprar en un supermercado porque el alfabeto ruso o cirílico y el kazajo sólo tienen que ver con el español para despistar.